・ロシア製造の発酵用生菌粉末です。40-43℃で発酵させますので、ヨーグルトメーカーをお使いになる場合はこの温度でお使いください。（25℃などに固定されたケフィア専用メーカーは使用できません） ・ケフィール（ケフィア）はロシアを 中心とする地域で伝統的に作られている 発酵乳です。ビオケフィールはその中で 菌に工夫が加えられている製品によく名付けられている名称です。 ・牛乳でお作りいただくほか、豆乳を使用すると豆乳ヨーグルトができます。 種菌粉末から作ったヨーグルトは「種ヨーグルト」として発酵に用いて、より多くのヨーグルトを楽しめます。（牛乳1Lに対して種ヨーグルト約75g（大さじ5杯）を用います） 名称 ヨーグルト種菌 / 原材料名 乳酸菌およびプロピオン酸菌粉末(乳成分を含む) / 内容量 1本あたり0.3g / 賞味期限 発送より6か月以上 / 保存方法 直射日光を避け、25℃以下で保存(夏季は冷蔵庫での保管を推奨します) / 原産国名 ロシア / 輸入者 愛知県田原市田原町本町71 レインビオ株式会社 【クール便】現在クール便での発送となります。夏季を控えるため、お届け後は冷蔵庫か冷凍庫での保管をお願いします。